ジャズを聴くようになったのは30代だったので
わりと違和感なくJazzとお酒の関係は
受け入れてました。
———–当時のコメント（一部編集）————–
歴史的に酒場で演奏されてきたジャズなんですが、
ジャズといえばお酒なんです。
演奏を聴きながらお酒が飲めるのも
ジャズのミリョクなんです。
基本なんでも飲める
お酒は基本お店でラインナップされているドリンクは何でも飲めます。
ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ウーロン茶などのソフトドリンク
コーヒーなどなど。
お好きなお酒をお好きなだけお飲みください。
簡単なおつまみ、軽食なども用意されておりますよ。
ぜひ、ご一緒に。
キャッシュ・オン・デリバリーが基本
特に、ノーチャージ・カンパ制のお店などに多いのですが
キャッシュ・オン・デリバリーが基本
キャッシュ・オン・デリバリーとは、注文のたびにお金を支払う事。
飲み物などがテーブルに置かれたタイミングで
料金を支払います。
中には、まとめてお会計の場合もあります。
カクテルのおすすめ
たまには気分を変えて
カクテルなどいかがですか。
カクテルの基本的なものは
バーテンダーの方々はレシピをしっかり覚えていますので
なんでも注文してみましょう。
カクテルといえば、
シェーカーでしゃかしゃかというイメージがありますが
それだけではありません。
バースプーンでかき混ぜる
「ビルド」という方法で作る場合もございます。
テキーラサンライズ
「テキーラサンライズ」
私の大好きな
メキシコ発祥のカクテル。
もともと、ロックバンドのイーグルスが好きで、
アルバム「デスペラード」の中に入っていた
同名の曲「テキーラサンライズ」が
きっかけで、飲むようになりました。
もともと、ローカルなカクテルだったのですが、
ローリングストーンズのミックジャガーがこのカクテルを飲んで大絶賛！
で、有名になってしまったのです。
レシピは
- テキーラ
- オレンジジュース
- グレナデンシロップ（ざくろのシロップ）
グレナデンシロップをわざとそこに沈殿するように注ぎます。
これが、赤からオレンジのグラデーションを作り
それが朝焼けのようなので「テキーラサンライズ」と名づけられました。
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新品価格 |
イーグルスのCD、デスペラード。
この中に「テキーラ・サンライズ」が入っています。
し、しかし、このCD安くなっている（笑）